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Un’arnia di api
Potrai adottare un’arnia di api che produce il delicato Miele di Lavanda.
Le piante, dell’Azienda Agricola Adrienn Tromler, crescono n...
€95,00Potrai adottare un’arnia di api che produce il delicato Miele di Lavanda.
Le piante, dell’Azienda Agricola Adrienn Tromler, crescono nelle dolci colline situate tra La Morra e Cherasco.
Il Miele di Lavanda che se ne ricava, di solito piuttosto raro in Italia, è dotato di un inconfondibile aroma, delicato ma persistente, fresco al naso e estremamente equilibrato al palato.Cristallizza abbastanza rapidamente, con cristalli medio-fini, il colore va da giallo paglierino ad ambrato, quando liquido; da bianco a beige, a volte con tonalità gialle, quando cristallizzato. Odore e gusto sono mediamente intensi, in bocca si percepisce una certa acidità e un retrogusto persistente. L’aroma ricorda le piante aromatiche, i fiori di camomilla, le foglie di fico, con sentori vegetali che ricordano l’odore della pianta dopo infusione. In bocca si riconferma il frutto, tropicale, con sentori di fico maturo, di torrone, di mandorla.
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