Un cane da tartufi

160,00 €

942 disponibili

Potrai adottare un cane da tartufo, per venire nelle Langhe alla ricerca del prezioso fungo ipogeo!

Il tartufo, nelle sue diverse forme e sottospecie, è conosciuto sin dall’antichità, e quasi venerato, sulle tavole dei Faraoni come nella Persia di Alessandro Magno, da sempre avvolto da un alone di mistero per la sua origine, per il piacere gustativo unico e per le proprietà che nei secoli gli sono state attribuite.

Il Tuber Magnatum Pico, conosciuto come Tartufo Bianco d’Alba, è il vero simbolo della terra delle Langhe, senza dubbio il più pregiato tartufo esistente, il più complesso e raffinato al gusto, il più raro.

IL PRODUTTORE

La ricerca dei tartufi nelle Langhe è un’arte antichissima, tramandata di generazione in generazione, fatta di silenzio e pazienza e di un affiatamento unico con il cane.
Ma senza il fidato cane, al cui affinamento dell’olfatto si lavora per anni, anche il trifulau poco potrebbe. Questi cani, oltre ad essere selezionati per le loro caratteristiche, ricevono un addestramento specifico e “segreto” da parte dei trifolau più esperti, che li allenano per anni per formare, alla fine, un compagno indispensabile per la ricerca del “tuber magnatum pico”. I trifolau non sono semplici cercatori di tartufi ma figure che, nella tradizione delle Langhe, hanno assunto i contorni del mito. Del resto, il mondo del tartufo è da sempre ammantato in un alone di mistero, vuoi per il forte legame con la lunazione e per i delicatissimi equilibri che lo governano, per le nebbie brumose cui rimanda, per la componente aleatoria che di fatto caratterizza ogni cerca.
E’ proprio la possibilità di vivere un rapporto non mediato con il territorio e, allo stesso tempo, di sapersi parte di una cultura che si perde nella notte dei tempi ad esercitare sui trifolau la gran parte del fascino, seppure nella speranza che la ricerca possa essere coronata da un pregiatissimo Tartufo Bianco di Alba; ed è questo a guidarli nei boschi, nel brumoso freddo del tardo autunno, con un semplice “sapin” alla cintola, affidandosi al fine fiuto del loro amico a quattro zampe.

AVRAI DIRITTO, INCLUSO NEL PACCHETTO ADOZIONE, A:

Recarti nelle Langhe, durante il periodo di adozione, e secondo i calendari previsti per la ricerca del tartufo, dopo aver concordato i tempi con il trifolau, ed accompagnare il ricercatore e il suo cane nel bosco per la ricerca del tartufo;
Nel caso il trifolau ed il suo cane trovino il tartufo, 15g del prezioso fungo saranno tuoi.

RICEVERAI

Con l’adozione di un cane da tartufi, riceverai a casa:

l’attestato ufficiale di adozione, certificato da Made In Langhe & Roero per l’annata in corso, con il titolo di “trifolau onorario”
un vasetto contenente la “terra delle Langhe”, simbolo del patto di adozione che hai sottoscritto con la terra delle Langhe
la scheda informativa del produttore che hai scelto
una fotografia del cane che hai adottato
una mappa delle Langhe, su cui è indicato dove si trova l’eccellenza che hai adottato

Clicca sull’immagine per vedere il contenuto della confezione

QUANDO POSSO ANDARE A VIVERE QUESTA ESPERIENZA?

Oltre a sostenere i piccoli produttori d’eccellenze, il cuore del progetto di Made in Langhe & Roero consiste proprio nel NON SPEDIRE i prodotti, ma renderli disponibili presso il produttore nell’arco dell’anno di validità dell’adozione. Questo per vivere un momento esperienziale tra la vendita e l’acquisto e per poter scoprire la nostra meravigliosa terra.
Avrai tempo un anno dalla data presente sull’attestato per venire a visitare le Langhe e conoscere il “tuo” cane da tartufi!
Restano ovviamente escluse le eventuali spese di trasferimento, pernottamento, vitto e alloggio.

Questo bellissima esperienza, va concordata con il nostro Customer Service, secondo i calendari previsti per la ricerca del tartufo (di norma tra ottobre e dicembre).
È comunque necessario chiamare almeno 10/15 giorni prima.

Customer Service +39 351.9215201

Dal LUNEDÌ al VENERDÌ dalle 9:00-12:30

oppure potete scriverci una mail info@madeinlangheroero.it