Un filare di Nebbiolo
da Barolo
LA DEGUSTAZIONE: ampio, di buona struttura, con interessanti sentori floreali e fruttati, buona freschezza e ottima persistenza. Si presta ad un invecchiamento di oltre 5/7 anni.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° – 20° C
ALCUNI ABBINAMENTI SUGGERITI: secondi succulenti e strutturati, selvaggina da pelo, ma anche stracotti e brasati. Formaggi stagionati preferibilmente a pasta dura.
€185,00
DESCRIZIONE
IL PRODUTTORE
Forti di un’esperienza tramandata da generazioni, il giovane Paolo e il padre Roberto portano avanti con entusiasmo i faticosi ma gratificanti lavori in vigna e in cantina, nella frazione Ciocchini di Novello. I terreni, che qui sono prevalentemente argillosi, con esposizione sud-ovest, consentono una produzione annua variabile tra le 25.000 e le 28.000 bottiglie. L’Azienda Agricola Stra produce 9 vini tra i più pregiati delle Langhe. Il famoso Barolo, la rara Nas-cetta del comune di Novello, ma anche Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba tradizionale e superiore, il Rosato di Nebbiolo. L’azienda Stra produce anche Brajas, un vino di fantasia che ogni anno gli appassionati aspettano per la sua unicità. Nel tipico cascinale piemontese in cui la famiglia Stra ha celebrato molte vendemmie, oggi nucleo principale dell’azienda e della vita famigliare, è stata ricavata anche una foresteria. Gli ospiti hanno a disposizione l’orto di famiglia, di cui possono servirsi a piacere, e numerosi percorsi per passeggiate e tour in bicicletta.
AVRAI DIRITTO, INCLUSO NEL PACCHETTO ADOZIONE, A:
- 6 bottiglie di Barolo DOCG “Ciocchini Loschetto”, prodotto con le uve della vigna che hai adottato.
- Visita guidata della Cantina Stra
- Degustazione del Barolo
RICEVERAI
- l’attestato ufficiale di adozione, certificato da Made In Langhe & Roero, con il titolo di “vignaiolo onorario” per l’annata in corso
- un vasetto contenente la “Terra delle Langhe”, simbolo del patto di adozione che hai sottoscritto con la terra delle Langhe
- la scheda informativa del produttore e del vino che hai scelto
- una mappa delle Langhe, su cui è indicato dove si trova l’eccellenza che hai adottato
- etichette personalizzate con il nome dell’adottante, che potrai applicare sui prodotti
- una barbatella di Nebbiolo, che, se vorrai, potrai piantare nella terra o in un vaso
QUANDO POSSO RITIRARE LE MIE BOTTIGLIE?
In alternativa, potrai anche ritirare le bottiglie delle annate già disponibili in cantina, in questo caso entro 1 anno dalla data presente sull’attestato.
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